Если вы ищете долгие, белые песчаные пляжи, зеленые величественные кокосовые пальмы, теплую, лазурную, кристально чистую прозрачную воду - в общем, место, которое бы соответствовало концепции тропического рая, то Самуи идеально подходит для того, чтобы удовлетворить ваши изысканные фантазии. Красивый остров в Сиамском заливе, какое-то время назад ещё не столь известный, сегодня становится все более и более популярным  местом отдыха для путешественников со всего мира. Даже несмотря на широкое развитие туристической инфраструктуры и создание большой гостиничной сети, массовый туризм не смог лишить острова Самуи его идиллического шарма. Темп жизни здесь по-прежнему спокойный и расслабленный.

Отель Утопия Резорт на пляже Ламаи бич острова Самуи, Таиланд

Пляж Утопия Резорт

Этот красивый остров находится в южной части  Таиланда, примерно в 100 километрах к северу от острова Пхукет, но, с другой стороны перешейка Кра, узкой и горной полосы земли, которая соединяет Таиланд с Малайзией. Расположенный в 258 морских милях к югу от Бангкока, Самуи растянулся на 21 километр с Запада на Восток, и на 25 километров с Севера на Юг. Ко Самуи ("Ко" означает "остров") является лишь наиболее известным из большого архипелага южной части Сиамского залива, состоящего в общей сложности из 80 островов. Среди других обитаемых островов архипелага известны также Ко Панган, имеющий примерно такую же площадь как  Самуи и расположенный к северу от него (вы можете увидеть его с Maenam Beach), а также Ко Тао, который тоже находится к северу от Самуи.

Отель Утопия Резорт на пляже Ламаи бич острова Самуи, Таиланд

Пляж Утопия Резорт

Большинство посетителей острова Самуи приезжают сюда, чтобы купаться, загорать или просто предаваться праздному безделью. Коралловые рифы вокруг острова хороши для подводного плавания, дайвинга и рыбалки. Самуи не очень хорошо подходит для виндсерфинга, но, тем не менее, на пляжах Чавенг и Ламай вы сможете попробовать и это увлечение. Если вы не очень заинтересованы в морских видах спорта, то, возможно, вы захотите посетить некоторые из наших экскурсий. Остров Самуи не может похвастаться захватывающей архитектурой или памятниками искусства, но зато здесь есть горы, водопады, таинственно чарующие полузабытые лесные храмы, небольшие красивые острова и островки вокруг самого острова Самуи. Ко Самуи по праву считается одним из самых красивых мест в Юго-Восточной Азии и вы обязательно должны побывать здесь, чтобы сполна насладиться его очарованием.

Остров Ко Самуи - Таиланд

Ко Самуи



Первых туристов, приезжающих сюда на отдых, привлекали в равной мере как море так и джунгли. Где ещё вы можете насладиться как тёплым морем, так и тропическими лесами в одном месте? Покиньте пляж и отправьтесь исследовать уникальные скальные образования, экзотические растения и захватывающие водопады. Вот некоторые из природных чудес острова Самуи:

Пляж Ламаи остров Самуи Таиланд
Пляж Ламаи

Angthong Национальный морской парк

Эта живописная группа островов, находящаяся в пределах видимости со стороны Самуи на севере и западе, географически отличается от других островов данного региона. Острова Анг Тонг возникли благодаря другим островам этого региона. Каменными стенами величественно возвышается над морем группа островов Анг Тонг, как бы взлетая над водой на сотни метров. В дополнении к этому, в многочисленные бухточках, на небольших красивых пляжах природная эрозия образовала причудливые нерукотворные творения. На одном из островов находится таинственное отверстие в виде раковины, полностью окруженное камнями. Вместо того чтобы брать стандартный тур, определённо стоит собрать группу друзей, зафрахтовать на один день лодку и исследовать острова и пляжи архипелага.

Angthong Национальный морской парк Сиамский залив Таиланд
Ang Thong Морской Национальный парк

Большой Будда (The Big Buddha)

Самая известная достопримечательность острова Самуи – статуя Большого Будды ( the Big Buddha ). Высота статуи – 15 метров, она построена в 1972 году местным населением для того, чтобы каждый желающий смог отдать дань почтения и уважения Будде. Этот монумент находится на северной части острова.

Большой Будда остров Самуи Таиланд
Большой Будда

На Муанг (Na Muang) Водопады I и II

Водопады На Муанг расположены в 10 км к югу от Натон (Nathon), в Бан Тхуриан (Bun Thurian). Водопадов два. Высота одного из них составляет 18 метров, и до него можно добраться на автомобиле. Высота второго водопада составляет 80 метров, пешая прогулка к нему составит около 30 минут. Это самые живописные водопады на острове. Первый водопад находится прямо рядом с дорогой, в юго-западном секторе острова между Натон и Хуа Тханон, что делает его легко доступным для посетителей. Скалы и корни деревьев образуют естественную лестницу, ведущую прямо к большой ванной у основания водопада. Будьте осторожны при плавании или нырянии, так как под пеной воды скрыто мелководье с острыми камнями. 

На Муанг Водопад остров Самуи Таиланд
На Муанг Водопад остров Самуи Таиланд
Na Muang I
Na Muang II

Перевернутый Камень (Overlap-Stone)

Поднявшись на 150 метров вдоль 1.3 км дороги, вы можете насладиться лучшим видом на Ко Самуи. Вашему взгляду откроется панорама Хуа Тханон ( Hua Thanon ) – тихой мусульманской деревни с пришвартованными к её причалам традиционными тайскими рыбацкими лодками, которые предназначены для плавания среди небольших островов и отмелей. На переднем плане обзора можно увидеть пальмовые рощи. Послушайте песни тропических птиц и звуки природы.

Как сюда попасть?

Легко! Поравнявшись с Ват Сила Нгу ( Wat Sila Ngu ), на противоположной стороне вы увидите указатели в сторону горы. Поворачивайте на эту дорогу. Через 500 метров равнинной дороги начнется подъем в гору. Для опытных мотоциклистов или при наличии полноприводного автомобиля подъём не составит никаких проблем. Либо пройдите пешком, это займёт 10 – 15 минут.

По прибытию вы сможете отдохнуть в Paradise View Point ресторане. Дружелюбный персонал встретит вас и предложит прохладительные напитки по разумным ценам. Останьтесь там подольше, и попробуйте блюда традиционной тайской или европейской кухни. Если данная экскурсия только подогрела ваш аппетит к путешествиям, мы рекомендуем вам взять тур с гидом на 500 метровые пики острова Самуи.

Хин Та - Хин Яй (Hin Ta - Hin Yai) или камни Бабушка и Дедушка

Не вполне цензурной (но у природы свои взгляды на цезуру) формы камни на юге Ламая. Местная легенда говорит об одной пожилой паре, чей корабль потерпел крушение в заливе. Их тела были выброшены на берег для того, чтобы принять форму камней.

Водопад Хин Лад

Охладитесь после приятной прогулки по 2 км пути в джунглях и искупайтесь в этом красивом бассейне с настоящим водопадом. Находясь в вечнозелёном тропическом лесу с пальмами и лианами, водопад имеет несколько уровней и прохладный бассейн со свежей водой для купания. Мы рекомендуем для этой прогулки обуть спортивную обувь, но этот водопад стоит того, чтобы проделать данное путешествие. При купании будьте осмотрительны, так как вода скрывает многочисленные камни. Небольшой пикник позволить вам провести здесь несколько часов, наслаждаясь уединением. У подножия водопада находится храм Хин Лад (Hin Lad), в который также можно заглянуть. Умиротворение многовековых устоев придется особенно по душе тому, кто только что, оставив суету мегаполиса, приехал на Самуи на отдых. Водопад находится на восточном конце маршрута 4172, в 2 км к югу от Натон (Nathon).

Тайный Сад Будды (Secret Buddha Garden)

Тайный сад Будды спрятан в горах острова Самуи. Вы сможете увидеть несколько статуй, храмов и водопадов, которые были построены одним человеком на протяжении последних 20 лет.

Древний дом

Дом из тикового дерева без единого гвоздя в Бан Тале ( Bun Thale ) является старейшим домом на острове. Он был построен около 150 лет назад, выполнен из тиковой доски и украшен многочисленной резьбой по дереву.

Сад бабочек

Сад бабочек На Тиан (Na Tian) расположен у подножья холма к югу от острова. Помимо многочисленных видов бабочек здесь есть и другие интересные экспозиции: пчелиный дом, который представляет из себя дом в тайском стиле, позволяющий посетителям наблюдать за деятельностью пчел. Также здесь вы сможете увидеть музей редких насекомых из Таиланда и некоторых других стран.

Змеиная ферма

Обязательно должны посетить все те, кто приезжает отдыхать на остров отдыхать. Вам покажут шоу с участием коренных обитательниц острова Самуи, здесь же вы увидите сороконожки, скорпионы, петушиные бои. Экскурсия будет интересной и познавательной. Отлично подходит для всей семьи и заслуживает вашего внимания. Следуйте указателям, которые висят по всему острову. Шоу проводится в 11:00 и 14:00 каждый день.

Жемчужная фабрика Нага Перл (Naga Pearl)

Посетите жемчужную ферму Нага Перл (Naga Pearl) и узнайте как выращивают жемчуг.   Садитесь на лодку в Бан Тхонг Крут (Bun Thong Krut) и через 30 минут вы будете на Ко Матсум ( Koh Matsum ) и сразу же попадёте на жемчужную ферму Нага Перл (Naga Pearl). После того как вы узнаете о выращивании жемчуга, насладитесь блюдами тайской традиционной кухни и проведите остаток дня на белоснежном песчаном пляже. Не пропустите Нага Перл (Naga Pearl) магазин, расположенный по адресу 81/1 Ban Thong Krut , где в широком ассортименте представлены где все сорта жемчуга а также изделий на его основе. Жемчужные раковины и изделия из раковин - великолепные сувениры, которые стоит привезти домой.


Площадь Таиланда равна 518 000 квадратным километрам.  С севера на юг королевство вытянуто на 1700 километров, с запада на восток – на 800 километров.  В 250 километрах к югу от Бангкока, в самой узкой своей части, между Бирмой и Сиамским заливом, ширина составляет всего 20 километров. В стране различают четыре отдельных региона. Центральный регион - это низменная равнина, располагающаяся в районе реки Чао Прайя и сети её протоков и каналов. Помимо того, что это самый плодородный регион страны, он также и самый густонаселенный. Здесь находится столица Бангкок с шестью миллионами жителей. Север является преимущественно горной областью, самый высокий пик страны, Дон Интханон имеет высоту 2590 метров. В центре этого региона находится Чианг Май, второй по величине город Таиланда с населением 170 000 жителей. Северо-Восток страны является равнинным и живописным, но эта область не так привлекательна для туризма. Не смотря на оптимальное использование рабочей силы, скудность почвы и периодические засухи делают эту преимущественно аграрную часть страны отсталым регионом.  На востоке этот регион граничит с Камбоджой, а на севере, по реке Меконг – с Лаосом. Так как сегодня эти страны открываются для торговли и массового туризма, мы надеемся, что судьба Северо - Востока улучшится в ближайшем будущем. Южный Таиланд, который простирается до границы с полуостровной Малайзией, находится между Сиамским заливом на востоке и Андаманским морем, частью Индийского океана, на западе. Эта местность по большей части холмистая, с равнинными землями вдоль прибрежной полосы. Хотя холмы здесь не такие высокие, как на севере, пейзажи по-прежнему захватывающие, особенно в области национального парка Као Сок, который расположен недалеко от самого большого острова и популярного туристического направления в Таиланде - Пхукета. Остров Пхукет находится в Андаманском море, он вытянут вдоль материковой части королевства и своей северной частью граничит с Бирмой а южной – с Малайзией. В этой части страны находится около десяти островов с одними из самых лучших пляжей в Азии. У восточного побережья также есть острова, включая Самуи. Многие из этих островов гораздо менее развиты, чем Пхукет, и идеально подходят для тех, кто ищет спокойного отдыха на пляже.

Карта Таиланда

Карта Таиланда



Обзор истории и географии острова Самуи

Пирс Натон остров Самуи 1965 год
Натон 1965 г.


Самуи находится в 35 километрах от материка, неподалёку от Сурат Тхани, одного из крупнейших городов на юге Таиланда, в семистах километрах к югу от Бангкока. Предположительно, первыми жителями острова были рыбаки, поселившиеся здесь около 1500 лет назад. Впервые остров встречается на древних картах династии Мин в конце 1500 года, его название было официально зарегистрировано на китайском языке. По всей видимости, остров Самуи имел торговые связи с Китаем. Это предположение следует из того, что среди останков корабля, затонувшего в тот период у берегов Самуи, была найдена китайская керамика. Вероятно, самым драматичным эпизодом в истории острова была непродолжительная  японская оккупация во время Второй мировой войны. Сегодня Самуи принадлежит Таиланду, но из-за долгой изоляции острова от остального мира (остров не был так известен до начала 1970-х годов) островитяне, а их около 35.000 жителей, всё ещё считаю себя действительно не похожими на жителей остальной части страны и гордятся культурой своего острова. Площадь острова составляет 250 квадратных километров, что приблизительно равно площади малазийского острова Пенанг. Как и в остальном Таиланде, основной религией здесь является буддизм Терравада, на острове находится много храмов и святынь, часть из которых скрыта в джунглях.
Древняя карта Таиланда
Древняя карта

Дорог и автомобилей на Самуи не было до 1940 года. Остров жил обособленной жизнью, почти без контактов с внешним миром. Чтобы добраться, например, от Мае Нам до пляжа Ламай, нужно было часами идти через горные джунгли, и поход в один конец занимал весь день. Туристы на остров не приезжали, так как попасть сюда было непросто. Единственным способом попадания на остров с материка была лодка, которая курсировала от Сурат Тхани до самуйской гавани Натон. Путешествие занимало около 6 часов. По прибытии на остров путешественнику требовалось ещё несколько часов для того, чтобы попасть в конечный пункт назначения. Первый план дорожного строительства откладывался из-за трудностей, которые обуславливались горной местностью и невозможностью доставки тяжёлых строительных машин на остров. В 1967 году, Кун Дилок Сутхитлом, староста острова, решил, что пора принимать меры по развитию Самуи и попросил помощь у правительства Таиланда. Началось строительство, первый этап которого заключался в ручной расчистке пути вокруг острова. Сотни людей убирали деревья и камни. Результатом этого нелёгкого труда стала грунтовая дорога, которая обогнула почти весь остров. На тот момент остались только два непреодолимых препятствия – это высокие горы межу Натон и Мей Нам и вытянутая гора между Ламай и Чавенг. С первой преградой справились при помощи динамита, понизив уровень поверхности здесь настолько, что стало возможным проложить дорогу. Однако, в первые годы эксплуатации трассы подъём был ещё настолько крутыми, что водитель, подъехав к данному участку дороги, высаживал пассажиров из машины, и они помогали ему толкать автомобиль в гору. Ландшафт между Ламай и Чавенг содержит большие массивы из скальных пород, и участок дороги в 3 километра  здесь должен был быть буквально вырезан в скалах, что невозможно сделать без динамита и тяжёлой строительной техники. Необходимая техника была найдена на материке. Сложность с транспортировкой заключалась в отсутствии глубоководных причалов, и поэтому техника должна была быть доставлена на то побережье, где глубоководье позволяет стать на якорь большим транспортным судам. По ходу процесса случались задержки, вызванные длительным сезоном дождей, сильными муссонными дождями, которые практически не позволяли работать над прокладкой дороги, не говоря уже о невозможности укладки бетона в такую погоду. Наконец, в 1973 году из Бангкока  пришел приказ о завершении магистрали вокруг Самуи, и началась укладка бетона на всём протяжении дороги, которая имеет длину 52 км, ширину 12 м, дороги. Сегодня главная магистраль острова выглядит настолько естественно и сама собой разумеющаяся, что глядя на неё сложно представить себе то время, когда единственными способами перемещения по острову были пеший поход или лодка. Жизнь на острове по-прежнему не бурлит, здесь гораздо спокойнее, чем например, на Пхукете. На Самуи есть и школы, но родители в более или менее обеспеченных семьях предпочитают отправлять своих детей учиться в колледжи и университеты на материк. Основным продуктом острова является кокос, который выращивается для производства копры, а также тропические фрукты и бамбук. Рыболовство, также является одной из главных статей дохода. Всё больший доход островитянам приносит туризм, большинство предлагаемого туристам жилья по-прежнему принадлежит местным жителям, а не большим гостиничным сетям.




          Тайская кухня известна во всем мире. Идет ли речь об острой или сравнительно нейтральной еде, гармоничное сочетание продуктов является главным принципом приготовления каждого из блюд тайской кухни. Местная кухня, сегодня, по сути является синтезом многовековых восточных традиций и влияния западной культуры. Свойства тайской еды зависят от того, в какой части страны данное блюдо готовят,  кто готовит, кому его готовят, по какому случаю приём пищи. Первоначально, тайская кухня соответствовала традициям жизни на побережье. Морские растения и животные были тогда главными ингредиентами. Большие куски мяса в блюдах раньше не встречались, они стали появляться позже, в результате влияния кулинарии других народов.                           

                      
Морепродукты
Морепродукты
  Королевские креветки - морепродукты
Морепродукты

Будучи буддистами, тайцы избегают класть в пищу большие куски крупных животных. Их как правило измельчают и приправляют травами и специями. Традиционно тайскими способами приготовления пищи считаются тушение, выпечка или гриль. Под влиянием китайской культуры тайцы стали использовать разные способы жарки – от лёгкой до глубокой и фритюра. В 17 веке португальская, голландская, французская и японская культуры внесли свои особенности в тайскую кухню. Перец чили в Таиланд привезли из Южной Америке португальские миссионеры. Тайцы проявляют большую находчивость в поисках ингредиентов при приготовлении блюд иностранной кухни. Так например гии, масло, используемое в индийской кухне, было заменено кокосовым маслом, а кокосовое молоко успешно заменяет и некоторые другие продукты. Очень сильные по своему вкусу специи были смягчены и улучшены при помощи свежей травы, такой как лемон грасс и галанга. Со временем всё меньше и меньше специй стало использоваться в тайских карри, а использование свежих трав стало более популярным. Общепризнанно, что тайский карри обжигает интенсивно, но их воздействие продолжается недолго, тогда как другие карри, использующие  сильные специи, действуют более длительный срок. Вместо подачи блюд по отдельности, тайская еда подается вся сразу, что позволяет наслаждаться ужином из разных комбинаций и различных вкусов.

По традиции, тайская еда должна состоять из супа, блюда карри с приправами и сопровождаться рыбой и овощами. Острый салат может заменить блюдо карри. Суп также может быть острым, но карри должно быть заменено не острыми ингредиентами. Как в отдельных блюдах, так и во всей еде должна быть гармони вкусов и текстур.

Ужин в ресторане Утопии на пляже Ламаи Таиланд
Ужин в Утопии

Тайцы готовят большое разнообразие сладостей, основой для которых является рисовая мука и молоко. Если вы сладкоежка – вам здесь будет интересно! Покушайте знаменитый тайский десерт – сладкий липкий рис с манго. Или насладитесь ассорти из местных фруктов – помело, дыня, ананас, розовое яблоко, папайя и так далее.

Райская земля Таиланда выращивает небывалое разнообразие фруктов, включая более двух десятков сортов бананов. И, конечно же, неповторимый дуриан! Вне зависимости от того, когда вы приехали в  Таиланд и какой регион королевства вы посещаете, вы везде найдете уличных торговцев фруктами, которые побалуют вас разнообразным ассортиментом плодов тропического рая. Интересный опыт и приятные впечатления от вашей поездки гарантированы.

Многие травы и специи тайской кухни обладают лечебными свойствами. Вот некоторые примеры:

Чили

Чили: “прик” по-тайски

Чили – это прямые ветвистые кусты травы с фруктами, используемыми в качестве гарнира и как приправы в тайской кухне. Существует много различных видов чили. Все они содержат капсаицин, биологически активный ингредиент, полезный для дыхательной системы, кровяного давления и сердца. Другие терапевтические применения состоят в нормализации работы желудка а также в использовании ветрогонных свойств перца.

               

Кумин

 Кумин: “И-Ра” по-тайски

Кумин небольшое кустарниковое растение, плоды которого содержат 2 -4% эфирного масла с резким запахом, используется в качестве ароматизатора и приправы. Лечебные свойства кумина: желудочное, горький тоник, ветрогонное, стимулирующее и вяжущее.

                   

Чеснок

Чеснок: “кра-тиам” по-тайски

Чеснок является однолетним травянистым растением с луковицей, спрятанной в землю. Сушёные зрелые луковицы используются как приправа в тайской кухне. Луковицы содержат 0.1-0.36% масла чеснока и органических соединений серы. Терапевтически используется как противомикробное, потогонное, мочегонное, отхаркивающее, ветрогонное средство, а также для понижения уровня холестерина.

                   

Имбирь

Имбирь: “Кхинг” по-тайски

Пряморастущее растение с утолщенным, мясистым корневищем, обладающим ароматом. Используется в различных видах в качестве пищевой добавки, как ароматизатор и как специи. Корень имбиря содержит 1-2% эфирного масла. Терапевтически применяется как как ветрогонное средство, а также для прекращение тошноты и метеоризма.

             

Галанга

Галанга: “Кха” по-тайски

Большая Галанга является прямым однолетним растением с ароматическими корневищами наподобие имбиря и широко используется в тайской кухне в качестве приправы. В состав входит 0.04% эфирных масел  которые применяются как ветрогонное, желудочное, противоревматическое и антибактериальное средство.

           

Седой базилик

Седой базилик: “Маенг Лак” по-тайски

Седой базилик - однолетнее травянистое растение со слегка ворсистыми и бледно-зелеными листьями, употребляется в сыром виде или используется как приправа. Содержит примерно 0,7% эфирных масел. Лечебные свойства заключаются в облегчении кашля а также в потогонных и ветрогонных свойствах.

           

Каффир

Каффир: “Ма Крут” по-тайски

Листья, кожура и сок каффира используются как приправа в тайской кухне. Листья и кожура содержат эфирное масло. Обладает свойством повышать аппетит.

                   

Крачай

“Крачай” по-тайски, в английском или русском не имеет какого-либо устоявшегося названия

Это прямое однолетнее растение с ароматическими корневищами и жёлто – коричневыми корнями используется в качестве ароматизатора. Корневища содержат около 0.8% эфирных масел. Это растение помогает снять боль в животе, обладает антимикробными свойствами, используется против кашля и метеоризма.

              

Лемонграсс

Лемонграсс: “Та Кхрай” по-тайски

Это прямое однолетнее растение напоминает грубую серо-зелёную траву. Свежие листья и трава используются как ароматизатор. Лемон грасс содержит 0.2–0.4% эфирных масел. Обладает мочегонными, противовоспалительными, противомикробными средствами, используется для устраниния метеоризма.

               

Лайм

Лайм: “Ма Нао” по-тайски

Лайм используется главным образом в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам. Плод содержит гесперидин и нарингин, а также научно доказанные противовоспалительные флавоноиды. Сок лайма используется для повышения аппетита, и обладает противовоспалительным, желудочным и противоцинготным свойствами, используется против кашля.

              

Болотная маята

Болотная маята: “Са–Ра–Нии” по-тайски

Свежие листья этого травянистого растения используются в качестве вкусовых добавок. В Таиланде из едят сырыми. Наличие эфирных масел позволяет использовать это растение в некоторых терапевтических целях, в том числе в качестве ветрогонного средства, как мягкий антисептик, местный анестетик, а также как  потогонное и пищеварительное средства.

               

Священный базилик

Священный базилик: “Хо–Ра–Пха” по-тайски

Священный базилик это однолетнее травянистое растение, свежие листья которого едят либо сырыми, либо используются как приправа в тайской кухне. Содержание эфирных масел варьируется в зависимости от сорта. Терапевтические свойства - ветрогонное, потогонное, отхаркивающее, желудочное и пищеварительное.

             

Шалота

Шалота: "Хом, Хом-Лек, Хом-Даенг" на тайском языке

Лук-шалот, или маленький красный лук, являются однолетним травянистым растением. Луковицы состоят из зубчиков по форме напоминающие зубчики чеснока. Шалот содержит эфирное масло, и используется в качестве отдушки или пряности. Терапевтические свойства заключается в облегчении дискомфорта в желудке, используется как противоглистное, противовоспалительное, мочегонное средство, также против диареи, кашля.

                   

Сладкий базилик

Сладкий базилик: “Ха Ро Пха” по-тайски

Сладкий базилик это однолетнее травянистое растение, свежие листья которого едят либо сырыми, либо используют как приправу в тайской кухне. Содержание эфирных масел варьируется в зависимости от различных сортов. Терапевтические свойства: ветрогонное, потогонное, отхаркивающее, пищеварительное.

                   

Куркума

Куркума: “Ха – Мин” на тайском языке

Куркума является членом семейства имбирных. Придает блюдам тайской кухни желтую окраску. Корневища содержат 3-4% эфирного масла с уникальными ароматическими характеристиками. Лечебные свойства куркумы – ветрогонное и желудочное.


Тайский принадлежит китайско-тибетской языковой группе. Этот язык тоновый. Это означает, что различный тон дает одним и тем же словам разный смысл. В тайском языке различают пять тонов, и произнесение одного и того же слова с разным тоном дает по смыслу абсолютно разные значения. Некоторые жители Таиладна (не везде конечно, но в туристических местах, таких как Бангкок, Пхукет, Самуи) говорят на английском языке, и вы сможете обойтись без тайского языка. Однако, в более отдалённых районах, таких как Северо Восток, или Юг, при общении с местными жителями у вас может возникнуть языковой барьер. Воспользуйтесь следующим советом. Попросите ресепшиониста, или любой другой англоговорящий персонал в отеле, в котором вы остановились, чтобы они написали вам на тайском языке названия населенных пунктов и мест, которые вам предстоит посетить. А также не забудьте взять бизнес карточку вашего отеля и хорошую туристическую карту с продублированными на тайский язык названиями. 
Когда, путешествуя по Таиланду, вам нужно купить билет, заказать еду или снять номер, вы ,скорее всего, будете общаться с кем-то, кто говорит хотя бы на примитивном английском. Очень нелегко найти таких тайцев, кто владеет русским, или ещё каким-либо не азиатским языком, за исключением английского. Очевидно, что для гестхауса, отеля, ресторана или туристической компании очень выгодно держать в штате англоговорящего сотрудника, так как путешественники, дабы облегчить себе жизнь, предпочитают останавливаться в тех местах, где их легко понимают. Растёт популярность русского языка в туристических местах в Таиланде. Рекламные брошюры, буклеты, карты, вывески и меню в ресторанах, указатели, встречаются сегодня все чаще и чаще. Однако, те из путешественников, кто овладел хотя бы элементарным набором фраз на тайском языке, владеют большим преимуществом. Цены на все, начиная с гостиничных номеров, и заканчивая сувенирами, для них могут быть со скидками. Это происходит не только потому, что турист, знакомый пусть даже с элементарным тайским будет в курсе цен и не переплатит лишнего, но и по той причине, что он уже не привязан к традиционным туристическим местам, цены в которых, как правило выше чем в тех местах, где можно встретить только местное население. Но, что еще более важно, знанием тайского языка вы показываете свой интерес и уважение к тайской культуре.
Современный тайский язык, как считается, происходит от Мон и кхмерского диалекта, на которых сейчас говорят Бирма и Камбоджа. Многие слова заимствованы из индийских языков санскрит и пали, письменности, которой и сегодня пользуются буддийские монахи. Подобно китайскому и другим азиатским языкам тайский язык тоновый. Для людей запада тон – это наиболее трудный в освоении элемент языка. Одно и тоже слово при произношении его в разных тонах – ровном, восходящем, нисходящем, верхнем и нижнем может иметь до пяти значений. Этот нюанс тайского языка может доставлять нам некоторые сложности, подобно тому, как, например, при изучении английского языка мы сталкиваемся с трудностями при произношении таких слов как ‘rough', 'though', 'through', 'cough' and 'bough'. Больше оптимизма может вселить тот факт, что в тайском нет родов, артиклей, множественного числа и неправильных глаголов. Несмотря на то, что всю нужную информацию вы найдете в хорошем путеводитель или разговорнике, всё же очень важно для путешественников на короткий срок обзавестись рабочим словарем и не переживать по поводу произношения тонов. Вы будете пользоваться только простыми фразами, и в большинстве случаев вас будут понимать в контексте. Тайский язык использует уникальный алфавит, состоящий из 44 согласных и 24 гласных. Слова пишутся слева направо, между ними нет пробелов. Если вы приезжаете в страну на непродолжительный период, вам не нужно заниматься изучением тайской письменности. Названия железнодорожных станций, уличные указатели, названия главных улиц, большинство информации в общественных зданиях, расписание движения транспорта отображаются как на тайском, так и на английском языке. Туристические путеводители хорошего качества содержат тайские надписи на картах, в названиях достопримечательностей ресторанов на тот случай, если вербального контакта с местным населением не получится.


Климат и лучшее время для посещения

В Таиланде различают в основном три сезона: сухой жаркий сезон (с Ноября по Февраль), очень жаркий сезон (с Марта по конец Апреля погода ещё сухая, но всё еще жарко, и это не лучшее время для осмотра достопримечательностей) и влажный жаркий сезон (сезон тропических дождей с Мая по конец Октября).
Ко Самуи, однако, несколько отличается от остального Таиланда – у островов юго-западной части Сиамского залива свой микроклимат. Лучшее время для посещения Ко Самуи с Марта по Сентярь. Дожди начинаются в Октябре, наиболее сильные – в Ноябре. На период с Декабря по Февраль выпадает пик туристического сезона на Самуи, средняя температура воздуха в это время составляет 30 С. В этот период времени возможны также и кратковременные дожди, в основном в Декабре. Для европейцев это лучшее время для отдыха на острове в связи с отсутствием жары. С Марта по Июнь становится очень жарко, до 40 градусов Цельсия, дожди идут редко. Наслаждайтесь прохладой кондиционера сидя в  бунгало! С Июля по Сентябрь (высокий сезон) жарко, иногда идут дожди.
Июнь, Октябрь, Ноябрь – дождливые месяцы. Но дожди не идут каждый день. По сравнению с другими регионами Таиланда, на Самуи нет настоящего сезона дождей с регулярными ливнями. Но иногда может быть два или три пасмурных дня подряд.

Тайской денежной единицей является тайский бат.
Вы можете обменять деньги либо в банках на Натоне, или, в обменных пунктах на пляжах Чавенг, Ламай или Маенам. Основные Курсы валют везде одинаковые. Лучше всего привезти дорожные чеки, потому что они являются более безопасными и потому, что обмен на них немного лучше, чем наличные деньги.

(Необходимо предъявить паспорт и указать ваш адрес в Таиланде, если вы хотите обналичить чек.)

Основные кредитные карты (Visa, American Express, MasterCard), как правило, принимаются в отелях и крупных магазинах.



Как добраться

На острове Самуи есть международный аэропорт. Это очень красивый и уютный частный аэропорт, его называют также аэропорт – бутик, он принадлежит компании Bangkok Airways. Практически каждый час сюда садятся рейсы из Бангкока, также есть рейсы из Куала Лумпур, Гонг Конг, Сингапур, Чианг Май, Патайи. Так называемые лимузины по счетчику (на самом деле это автомобили и микроавтобусы, которые курсируют по острову развозя пассажиров по отелям) находятся в зале прилета, и вы можете забронировать здесь свой транспорт в Utopia Resort. Вы также можете добраться до острова Самуи на пароме с материкового Сурат Тани.
            

Международный аэропорт Ко Самуи Таиланд
Международный аэропорт Ко Самуи


Экспресс паром (пассажирский паром) отправляется три раза в день и, вероятно, это лучший транспорт здесь. Переход от материка займет около 2 часов, паром доставит вас прямо к пирсу в Натон, откуда вы без труда доберётесь до требуемого места на Самуи. Экспресс лодки отправляются от причала Та Тонг, в 4 километрах от Сурат Тхани. Автомобильные паромы отправляются из порта Дон Сак, что находится примерно в часе езды от Сурат Тхани. Вы можете добраться из Бангкока  до Сурат Тани на самолете Эйр Азия, Нок Эйр или Тай Эйрвейс или же на поезде. По острову Самуи курсируют такси, это относительно дорогой транспорт по тайским меркам. Гораздо более дешёвый называется Сонгтео – небольшие пассажирские пикапы с двумя вытянутыми скамейками в кузове для пассажиров. Уточните цену перед тем как садиться в такси или Сонгтео! В Утопия ресорт или в агентстве по прокату автотранспорта вы сможете арендовать автомобиль или мотобайк. В Таиланде правостороннее движение, плюс, оно имеет здесь свою спицифику. Поэтому, было бы лучше нанять автомобиль с водителем, такой сервис также доступен. Езда на мотобайке небезопасна, очень много туристов получают травмы при падениях. Каждый год значительное число туристов погибает на дорогах Самуи, в основном при управлении мотобайком. Поэтому, если вы не являетесь опытным водителем, мы не рекомендуем вам данное транспортное средство.

                  

Международный аэропорт Ко Самуи Таиланд
Международный аэропорт Ко Самуи




Пляж на западном побережье острова Самуи Таиланд
Пляж на западном побережье

Одежду желательно подбирать соответственно тропическому климату: такие ткани, как хлопок или шелк, наиболее комфортны (лен может быть слишком тяжелый). Дресс-код на острове Самуи абсолютно неофициальный, так что наиболее рекомендуема легкая, свободная хлопковая одежда. Если Вы планируете посетить горные районы или национальные парки, вам может пригодиться ветровка и удобная обувь. При посещении храмов не принято оголять плечи и колени. 

Во время вечерней прогулки или при посещении ночных заведений узкие облегающие платья или мини-юбки не являются запретными. Однако, загорать голым или топлесс в общественных местах считается грубым тоном и такое поведение, как правило, не принято в тайском обществе.



Уважение к полиции является обязательным и грубых разговоров или криков следует избегать в любом случае, виновны вы или нет. Сотрудники полиции Таиланда обладают гораздо более широкими полномочиями, чем, например, их европейские или российские коллеги, и не приемлют неуважительное отношения. Общие правонарушения, такие например, как езда без шлема на мотобайке, обойдется вам в 500 бат штрафа и до двух часов ожидания в местном отделении полиции, чтобы его оплатить. Припарковав свой мотобайк или автомобиль в запрещённом месте, вы сможете обнаружить не его колёсах цепи, а затем вам придётся потратить определённое количество денег и времени чтобы вызволить своё транспортное средство. Если на арендованном мотоцикле вы попали в аварию, то вам придётся возместить весь ущерб от аварии, вне зависимости от того, виноваты вы или нет. Мотоциклы чаще всего не застрахованы, и при решении любых спорных конфликтов между местным населением и туристами, местная полиция всегда встаёт на сторону своих соотечественников. Не меняйте валюту с рук, пользуйтесь обменными пунктами, которые вы всегда сможете найти в туристических местах. При аренде мотобайка, внимательно его осмотрите и занесите в договор аренды указание всех царапин, которые вы обнаружите. И, также, старайтесь обращаться со своим транспортным средством как можно более аккуратно, так  как лишняя царапина может обратиться в неплохую статью дохода для не совсем порядочных арендаторов. Туристическая полиция на острове Самуи также в курсе этих маленьких хитростей, поэтому, при возникновении конфликта с местным населением, не повышайте голос, не кричите и не угрожайте, а вызовите блюстителей порядка и спокойно решайте проблемы. Сохранение своего лица в споре может помочь вам решить конфликт в вашу пользу.


В основном, все тайские буддийские храмы (Ваты) открыты для публичного посещения. Тайские храмы, зачастую, это не просто красивые архитектурные сооружения, но они ещё и обладают приятной, успокаивающей атмосферой, и находясь в на отдыхе в Таиланде постарайтесь посетить хотя бы один из них. Есть некоторые правила, которые необходимо соблюдать. Одевайтесь подобающе. Что это значит: для женщин – юбка или платье, которые закрывают колени, верх – с рукавами, которые закрывают плечи. Одежда не должна просвечиваться. Мужчинам следует надеть длинные штаны и рубашку или футболку, которая закрывает плечи. Шорты не годятся для посещения тайских храмов!

Перед тем как войти в любое храмовое здание всегда необходимо снимать обувь. Перед входом бывают специальные полки для обуви, иногда их даже несколько – одна для тайцев, другая для иностранцев. Фотографировать не запрещается, но во время храмовой службы это делать невежливо. Если вы фотографируетесь рядом со статуей Будды или буддийских святых, то при этом к ним нельзя прикасаться и гримасничать перед камерой. Некоторые монахи не против, чтобы их фотографировали, но кому-то это может не понравиться, и они просто отвернуться, когда увидят что на них направлена камера. Женщины могут поговорить с монахами только в присутствии мужчин, но им нельзя их касаться, а также передавать что либо в руки непосредственно.

Резюмируя правила этикета в храме нужно сказать следующее: если вы не знаете, вежливым ли является ваше поведение в буддийском храме, спросите себя, а можете ли вы так поступать в храме вашей религии у себя дома? И делать из этого соответствующие выводы.

Чтобы не обидеть…

В общем, тайцы очень доброжелательны и вежливы, и вы должны пытаться вести себя с ними таким же образом. Избегайте громких споров, вызывающего поведения, проявлений гнева, агрессии. Находясь в публичном месте где – либо на улице, не забывайте, пожалуйста, что вы не на пляже и одевайтесь соответственно. Голова человека считается священной в тайской культуре, и прикасаться к ней считается оскорблением. Также, не вытягивайте пожалуйста свои стопы в сторону людей, не указывайте ими на предметы, особенно на храмы и на все то, что имеет отношение к местной религии. Тайцы искренне любят своего короля и королевскую семью, поэтому и вам следует проявлять к нему почтение. Запрещаются пренебрежительные разговоры о монаршей семье. Тайские деньги содержат на себе изображение короля, поэтому к ним следует относиться уважительно, не комкать купюры и не кидать их на пол, не наступать на них. Бывают случаи, что туристов арестовывают за подобные проявления неуважения к монарху и его семье.


          Будьте осторожны с едой, купленной в продуктовых лавках или уличных рестораных. Кушайте только те блюда, которые были качественно приготовлены. Большое количество перца чили, который является ингредиентом почти каждого тайского блюда, может иметь дезинфицирующий эффект, но на это не всегда следует полагаться. Прививки против столбняка, гепатита и инфекций сальмонеллы, как правило, лучше сделать...

Восход над морем остров Самуи
Восход на пляже Ламай

Уровень криминала в стране не высокий, и остров Самуи для туристов является как правило безопасным местом. Преступность, вероятно, существует, но шансы на то, что вы с ней столкнётесь невелики. Худшее, что может случиться с вами, это если кто-то залезет к вам в карман и вытащит ваш бумажник или ценные вещи. Либо вы столкнётесь с разного рода мошенничеством. Например, водитель, пообещав недорогой тур по острову, начнёт возить вас по магазинам, где ему сулят некоторую комиссию за каждого привезённого туриста. Также на подходе к музею или храму, к вам может подбежать какой-нибудь активный гражданин и сказать, что сегодня этот музей или храм закрыт. И предложит вас отвести туда, где сегодня открыто. Не верьте первым встречным, проверяйте всё сами.

Не носите с собой большие суммы денег. Пользуйтесь кредитными картами или дорожными чеками.


Utopia Resort

Адрес: 

124/105 M.3. Maret, Lamai Beach Koh Samui

Surat Thani 84310

Thailand

Email: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Fax: +66 77 424 151

Phone: +66 77 233 113

http://www.utopia-samui.ru


Division by Carina Suite Co., Ltd.

Copyright © 2007 utopia-samui.com

All Rights Reserved.